El miércoles día 27 de mayo, es el Día Nacional del Celíaco. Este año para celebrarlo ACECALE ha organizado una actividad muy especial: "Celichef: Un reto entre fogones".

Se trata de una campaña de sensibilización cuya actividad "estrella" es un concurso de cocina íntegramente apta para celíacos. En este concurso han participado estudiantes de los 15 centros de Castilla y León en los que se imparten Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina y Panadería, Repostería y Confitería.

Para mayor información, consultar en los siguientes enlaces:

http://www.acecale.org/noticia_ampliada.php?id=363&tipo=ACECALEEste enlace se abrirá en una ventana nueva