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Cuestiones frecuentes sobre el Cáncer colorrectalEsta publicación hace un repaso práctico y didáctico del cáncer colorrectal, atendiendo los aspectos psicológicos de la enfermedad, deteniéndose en los tratamientos y sin olvidar las consideraciones nutricionales.
Radioterapia¿Qué es la radioterapia?La radioterapia consiste en la utilización de radiaciones de alta energía para destruir las células enfermas presentes en alguna parte del organismo. Existen dos tipos de radioterapia:...
Guía para pacientes con Nefritis LúpicaEl objetivo fundamental de esta guía es fomentar el conocimiento de aspectos de interés en la nefritis lúpica. Se trata de una guía para pacientes con nefritis lúpica que se ha estructurado en forma de...
Guía práctica para preparar una comida apta para celíacosSe trata de una guía para acercar esta enfermedad a la sociedad a través de información, sensibilización y recomendaciones para disponer en cualquier momento de determinadas preparaciones culinarias especialmente...
Legislación y simbología de los alimentos sin glutenEn este video, exploraremos la normativa vigente sobre los alimentos sin gluten y los símbolos que garantizan su seguridad para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Aprender a...
Contaminación cruzada: Cómo evitarla para cocinar sin glutenEvitar la contaminación cruzada es fundamental para garantizar la seguridad de los alimentos sin gluten. En este video, te explicamos qué es, cómo ocurre y qué medidas puedes tomar en la cocina para prevenirla....
La enfermedad celíaca: Definición, síntomas y tratamientoLa enfermedad celíaca es una afección autoinmune que afecta a muchas personas en el mundo, pero ¿sabes realmente qué la causa y cómo se manifiesta? En este video, te explicamos en qué consiste, cuáles...
Comer fuera de casa, un reto para las personas celíacasSalir a comer puede ser un desafío para las personas celíacas, pero con la información adecuada es posible disfrutar de una comida segura. En este video, te damos consejos prácticos para elegir restaurantes,...
Conclusiones sobre la enfermedad celíacaEn este video, recapitulamos lo más importante sobre la enfermedad celíaca: sus causas, síntomas y tratamiento. Además, ofrecemos consejos clave para vivir de manera saludable y segura con esta condición....
Asociación Celíaca de Castilla y León: Funciones y serviciosEn este video, te presentamos la Asociación Celíaca de Castilla y León, una entidad dedicada a apoyar a las personas con enfermedad celíaca. Descubre sus funciones, servicios y cómo pueden ayudarte a mejorar...

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