Es la especie bacteriana más abundante en el intestino de los animales de sangre caliente, pero se han identificado cepas patógenas que ocasionan diferentes manifestaciones clínicas.

Contenido en el que se recogen distintos aspectos relacionados con la Seguridad Alimentaria, tales como campañas, alertas, información.

 El 9 de marzo de 2011 ha entrado en vigor el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

El cáncer es uno de los principales problemas para la salud. Son más de 200 enfermedades diferentes incluidas, con etiologías no bien definidas, entre las que participan la herencia, los estilos de vida y diferentes componentes ambientales-alimentari...

Los animales silvestres abatidos en actividades cinegéticas deben someterse a control sanitario oficial, para garantizar que no representan un riesgo para la salud pública.

Unos consejos para la recolección y el consumo de setas.

La Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria reunió el 20 de abril de 2010 a las partes directamente implicadas en la Seguridad Alimentaria.

En los ficheros adjuntos encontrará consejos de utilidad tanto para los responsables de los albergues como para los peregrinos de los Caminos de Santiago en Castilla y León.