Los días 19 y 20 de octubre se celebrará, en León, la 41 REUNIÓN ANUAL DE LA ASOCIACIÓN CASTELLANA DE APARATO DIGESTIVO (ACAD) organizada por el Servicio de Aparato Digestivo del Complejo Asistencial Universitario de León.
Estas reuniones son de gran relevancia al tratarse de una asociación supraautonómica que incluye varias comunidades autónomas (Castilla y Leon, Castilla la Mancha, Madrid, Cantabria y la Rioja) y en la que se debaten temas de sumo interés y actualidad para la especialidad.
Este año, por primera vez, se incluye una mesa de enfermería.
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EL SERVICIO DE COCINA, EN COLABORACIÓN CON EL SERVICIO DE ENDOCRINOLOGÍA Y LA UNIDAD DE NUTRICIÓN, HA INTRODUCIDO UN NUEVO PLATO EN LA DIETA DE LOS PACIENTES, EL PASTEL DE PESCADO, QUE SUSTITUYE AL PESCADO AL HORNO QUE SE SUMINISTRABA EN LA CENA DE LOS MIÉRCOLES.ESTE CAMBIO MEJORA LA INGESTA DE NUESTROS PACIENTES Y CONTRIBUYE A QUE LOS PACIENTES CON DIETA DE FÁCIL MASTICACIÓN RECIBAN UNA DIETA MÁS VARIADA Y APETECIBLE.
